Eccoci qui, pronti a ricominciare la nostra attività, dopo la pausa estiva. Solo due parole su quanto ci siamo scambiati ieri pomeriggio nella riunione del Gruppo Operativo: È davanti a tutti noi il cambiamento climatico che ci ha consegnato quest'anno l'estate più calda mai registrata. Quello che a volte ci sfugge sono le immediate conseguenze che l'innalzamento delle temperature e gli eventi climatici violenti hanno sulla produzione del cibo, sopratutto in agricoltura. Siamo abituati a trovare comunque tutto nei negozi, magari a prezzi sempre più alti, e non ci chiediamo da quanto lontano possa essere giunta la merce e al prezzo di quali compromessi con la natura. Le piccole realtà, che poi spesso sono quelle più virtuose, hanno sempre maggiori difficoltà a difendersi. Alcuni produttori che abbiamo conosciuto in questi anni ci raccontano quanto sia diminuita la resa dei loro terreni, e sempre più la frustrazione nel non riuscire a portare a compimento il giusto processo di crescita e maturazione delle piante. Se pensiamo poi che proprio l'agricoltura, quando intensiva e utilizzatrice di fertilizzanti di sintesi, è tra le responsabili proprio del cambiamento climatico, allora capiamo quanto possa essere importante continuare a sostenere i piccoli produttori biologici che fanno parte della nostra comunità di GAS. E quindi ricominciamo con la passione di sempre e la voglia di fare comunità! | Apriamo il rinnovo delle iscrizioni Potrete versare, entro il mese di ottobre 2024, i 30,00 euro annuali sul conto del GAS: IBAN IT07C0501803200000011490745 Intestatario Biferale Paola e Passigli Susanna per Gas Roma II Per le nuove iscrizioni, come sempre vi ricordo che saranno aperte solo fino a dicembre con la solita raccomandazione, se intendete presentare parenti o amici, di far presente a tutti lo "spirito" che ci anima e invitarli a farsi vivi personalmente presso una delle nostre due sedi. Sul nostro sito troverete il calendario delle diverse consegne che cercheremo di rispettare sempre in considerazione delle esigenze dei produttori e dei vari referenti che se ne occuperanno. Un caro saluto a tutti Paola Biferale per il Gruppo Operativo |
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Ottobre 2024
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