La nostra storia

Il GAS Roma II è nato nei primi mesi del 2009 da un gruppo di amici, esasperati dalla schiavitù imposta dalle “leggi del mercato” e desiderosi di affrancarsene cercando di seguire la via del consumo critico.
Questo gruppo di amici ha quindi dato inizio all’esperienza dell’acquisto di prodotti alimentari di base forniti di certificazione biologica direttamente dal produttore, ed ha potuto attivarsi grazie ai due circoli del PD (Parioli e Salario) e all’Associazione degli Ecologisti Democratici, istituzioni di quartiere che, fino al 2012, hanno fornito le basi logistiche per la consegna dei prodotti.

Il gruppo iniziale è cresciuto culturalmente grazie alle conoscenze acquisite attraverso scambi e letture: in particolare con i servizi giornalistici di Piero Riccardi sull’agricoltura e sull’allevamento (Report), con la formazione ricevuta presso l’Associazione Italiana Agricoltura Biologica (dott.ssa Annalisa Gallucci) e con le indicazioni di Claudio Caramadre (agricoltore biologico di Maccarese Torrimpietra,
presso il quale ci riforniamo della cassetta di “fresco” e di altri prodotti ortofrutticoli).
Grazie poi ai numerosi scambi con rappresentanti di altri GAS romani e della regione (ReteGAS Roma e Lazio) abbiamo acquisito nel tempo le conoscenze relative ai produttori delle regione, mentre il gruppo si è progressivamente esteso a molti altri cittadini sensibili alle medesime istanze di impegno politico nell’ambito del quartiere Trieste-Salario (nel II Municipio, da cui il Gruppo di Acquisto Solidale trae il nome).

Un anno dopo l’inizio dell’esperienza, si è sentita la necessità di elaborare una Carta dei Principi e un Regolamento basati sulle esigenze delle famiglie di zona, mantenendo, pur con numerose discussioni all’interno del gruppo, le scelte di non costituire un gruppo riconosciuto, di rimanere sempre un gruppo aperto a tutti gli interessati, e di basarsi sul contributo operativo e volontario di tutti per lo svolgimento delle attività (turni di presenza per le consegne, referenza per i singoli prodotti, segreteria).

All'inizio del 2013, abbiamo fatto un altro passo che ha rappresentato un grande progresso: abbiamo preso in affitto un piccolo locale

(un garage in Via di Novella, 6) per avere una sede tutta nostra, il che ci ha portato ad un sostanziale miglioramento dell’organizzazione delle consegne e alla possibilità di organizzare incontri e attività di interesse comune per valorizzare le competenze interne al gruppo e promuovere la conoscenza di produttori, di esperienze simili e di realtà sociali virtuose.
Per poter affrontare le spese di un simile passo, abbiamo deciso di “auto-tassarci” aumentando la quota d'iscrizione al nostro GAS (che in passato serviva solo come cassa comune per anticipare, se necessario, i pagamenti ai produttori) a 30€ annui a famiglia.
Nel tempo abbiamo costituito anche una nostra piccola biblioteca (attualmente attiva presso la sede di Via di Novella, 6), nella quale sono presenti numerose letture che
riguardano esperienze relative al sistema di acquisto effettuato tramite rapporto diretto fra consumatore e produttore, sul consumo critico e sull’economia solidale.
Dal 2012 disponiamo inoltre di un conto aperto presso la Banca Etica,
secondo una formula creata e da tempo affermata specificatamente
per GAS.

Montiamo la nostra insegna!

Come siamo organizzati

Come riusciamo ad intrattenere profondi e solidi rapporti di reciproca informazione e fiducia con tutti i nostri produttori? Questo è possibile solo grazie alla partecipazione di molti volontari del gruppo che si offrono come “referenti” per i singoli prodotti: senza l’impegno collettivo tutto questo non sarebbe possibile!
All’interno del gruppo si suddividono i compiti: ciascun prodotto ha un suo “referente” (cioè un membro del GAS che raccoglie gli ordini per quel determinato prodotto e contatta il produttore per mandare l'ordine, eventuali commenti da parte di chi acquista, ecc.); i referenti sono sostenuti da due persone che svolgono funzioni di segreteria, un amministratore dell’indirizzario, un amministratore del software e altre figure che si stanno impegnando su temi di interesse sociale ed economico per il comune arricchimento sul piano culturale e politico. Tutte queste persone compongono il Gruppo Operativo, assolutamente aperto, anzi alla ricerca di nuovi contributi, che si incontra una volta al mese per progredire su i tanti fronti possibili (organizzazione interna, messa a punto del paniere, iniziative culturali, visite alle aziende).
La forza del gruppo consiste anche nel darsi una mano reciprocamente, per quanto sia possibile e secondo tempi e modi di ciascuno: tutti sono invitati a offrire un turno di presenza in occasione delle consegne (il calendario dei turni è disponibile, in forma cartacea, sul tavolo della sede negli orari delle consegne). Inoltre, poiché l’impegno è forte da parte di tutti, sia di chi lavora per l’organizzazione sia di chi si impegna per adattarsi al rispetto degli orari e delle regole in generale, la pazienza e il sorriso sono esercizi utili e importanti per stabilire coesione sul piano umano, oltre che militanza “politica” (non intesa in senso “partitico”!) da parte di cittadini consapevoli.

All’interno del GAS, su proposta dei partecipanti, organizziamo anche incontri culturali sugli argomenti che sono alla base dei nostri principi: economia solidale, consumo critico, sostenibilità ambientale, sana alimentazione.
Nel maggio 2009 è stato invitato il prof. Piero Bevilacqua, ordinario di storia contemporanea e storico “militante” concentrato sui temi legati alle risorse e ai modelli di sviluppo alternativi a quello capitalistico. Nel marzo 2010 si è tenuto un incontro sui legumi, a cura di due medici nutrizionisti aderenti al GAS. Abbiamo partecipato, nel giugno 2011, al convegno nazionale della ReteGAS a L’Aquila.
Durante la primavera organizziamo visite presso le aziende e, fra le esperienze più interessanti, possiamo citare la partecipazione a corsi di panificazione e di riconoscimento delle erbe.
(Il GAS ha partecipato alle iniziative dei comitati attivi contro la

privatizzazione della gestione dell’acqua, ed è in contatto con associazioni del quartiere attive nel campo dell’economia sostenibile
e del sociale, progettando nuove iniziative comuni per conoscere e condividere questa cultura e questa pratica.

La scoperta di competenze professionali ed abilità artigianali notevolissime esistenti all’interno del nostro stesso gruppo ha portato alla realizzazione di specifici incontri per la loro conoscenza, valorizzazione e sostegno: per esempio al fine di dare un valore “pensato” ai doni per il Natale (vedi l'iniziativa dello “Slow Christmas”).

Attualmente, ci riforniamo di quasi tutti i prodotti di cui possono aver bisogno le nostre famiglie.
La consegna settimanale di fresco (cassette di frutta e verdura di Caramadre) è fissata il mercoledì, fra le 18,00 e le 19,00, presso le due sedi di Via di Novella, 6 e Via Scarlatti, 9/a (circolo PD Parioli) insieme allo yogurt dell'Associazione di Promozione sociale Barikamà, per finanziare il progetto di micro-reddito avviato da alcuni ragazzi africani.
Esistono inoltre: una consegna di uova biologiche di Liberovo di Montecastrilli (Tr) (quindicinale, alternata fra le due sedi); la consegna mensile di carni bianche e rosse della Società agricola biologica Mercuri di Casperia (Ri); la consegna mensile dei formaggi del Caseificio De Juliis (Rm); la consegna trimestrale di vini dell’Azienda agricola biologica Riserva della Cascina di Ciampino (Rm); la consegna semestrale di farine e cereali biologici del Molino Silvestri di Torgiano (Pg); la consegna trimestrale di olio della Sabina dell’azienda agricola biologica di Augusto Spagnoli di Nerola (Rm); la consegna annuale di pelati della Cooperativa biologica Iris di Calvatone (Cr); la consegna semestrale di tonno dalla ditta Drago di Siracusa; la consegna annuale di lenticchie e capperi provenienti da l'azienda familiare di Cristina Natale di Ustica (Pa); la consegna semestrale di detergenti e cosmetici per il corpo Verdesativa di Pomezia (Rm).
Il GAS acquista inoltre con cadenza fissata indicativamente prima di Natale e Pasqua i biscotti e la pasta fresca prodotti da Eu's, un duo di romane costituito da una pasticciera (Francesca) e una cuoca (Valentina) e con cadenza annuale (normalmente prima di Natale) il cioccolato di Modica (Rg).
Il GAS partecipa al Progetto agrumi dalla Calabria (Azienda agricola Iemma) e dalla Basilicata (Azienda Agricola Diego D'Aloisio), grazie alla appassionata collaborazione con la Cooperativa sociale Aria, che ha dato vita anche all’acquisto di detersivi presso l’azienda Officina Naturae di Rimini.