Le nostre ricette

Vi proponiamo alcune ricette invernali, tratti dai quaderni delle nostre famiglie, per utilizzare i prodotti stagionali che compriamo. 
Le ricette sono state raccolte per valorizzare i prodotti che compriamo come GAS (ad esempio scoprendo tutti i modi di valorizzare il cavolo nero di Caramadre, o riscoprendo il gusto delle torte rustiche utilizzando la farina ai 5 cereali di Silvestri) oppure all'insegna del "non si butta via niente", ad esempio con la torta di datteri per smaltire gli avanzi di frutta secca delle feste natalizie