Lavastoviglie o no?

16 giugno

È più ecologico usare la lavastoviglie o lavare i piatti a mano?

Secondo uno studio condotto dall’Università di Bonn, a parità di stoviglie, la lavastoviglie consuma in media la metà dell’acqua e un quarto della corrente elettrica necessarie per lavare le stesse stoviglie a mano, a condizione che la lavastoviglie sia un apparecchio energeticamente efficiente e che il lavaggio avvenga a pieno carico.
Una lavastoviglie di classe A (basso consumo) consuma circa 14 litri d’acqua mentre una in classe F (alto consumo) consuma circa 30-40 litri.
Però attenzione!!
Siete abituati a sciacquare i piatti a mano prima di metterli in

lavastoviglie? Purtroppo si tratta di un grande spreco di acqua e di energia, dato che, se vogliamo utilizzare la lavastoviglie, dovremmo fare 
in modo che sia l’elettrodomestico a svolgere l’intero compito della pulizia dei piatti.
Secondo Consumer Reports lavare i piatti a mano prima di caricarli in lavastoviglie è dannoso per l’ambiente perché è uno spreco di risorse idriche. È sufficiente rimuovere dalle stoviglie i residui di cibo, magari utilizzando un tovagliolo appena usato a tavola o un foglio di carta da cucina.
Se pensate che non riuscirete ad ottenere una pulizia completa in lavastoviglie per quanto riguarda alcuni strumenti da cucina – come teglie molto sporche – piuttosto lasciatele in ammollo per un po’ così potrete completare facilmente il lavaggio a mano.