Legumi
L'azienda
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BMS è una impresa artigiana agroalimentare specializzata nella commercializzazione di prodotti biologici di alta qualità che nasce nel 1998 a Spoleto, antico borgo medievale situato nella verdeggiante Umbria.
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Dal loro sito: "Il nostro obiettivo è portare nella tavola delle persone alimenti genuini che tutelino la salute delle persone e dell’ambiente."
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La nostra organizzazione
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Con questo produttore abbiamo cambiato in modo radicale la politica di approvvigionamento. Infatti lo acquistiamo “sfuso” e non più confezionato in piccole quantità in sacchetti di plastica.
BMS ci consegna i legumi in sacchi di carta da 20/25 Kg che vengono da noi smistati e inseriti (video) in sacchetti di stoffa. A questo scopo abbiamo dato vita a un laboratorio sartoriale di riciclo creativo (video). Nel nostro listino trovate ceci, lenticchie, fagioli cannellini e fagioli |
borlotti, ma l’obiettivo è di incrementarlo in modo consistente con altri prodotti.
È necessario ordinare quantità “tonde” di legumi (1kg, 2kg e non ½ kg, 1kg e ½) in modo da rendere possibile il raggiungimento della quantità minima di ciascun prodotto che non può essere minore di 25 kg. L'ordine si effettua una volta l'anno nella sola sede di via di Novella 6. |
