Legumi

Fornitore: BMS
Sito internet: https://www.bmsorganic.com/
Referente: Erica Sorelli (ericasorelli@gmail.com)

L'azienda

BMS è una impresa artigiana agroalimentare specializzata nella commercializzazione di prodotti biologici di alta qualità che nasce nel 1998 a Spoleto, antico borgo medievale situato nella verdeggiante Umbria.

Dal loro sito: "Il nostro obiettivo è portare nella tavola delle persone alimenti genuini che tutelino la salute delle persone e dell’ambiente."

La nostra organizzazione

Con questo produttore abbiamo cambiato in modo radicale la politica di approvvigionamento. Infatti lo acquistiamo “sfuso” e non più confezionato in piccole quantità in sacchetti di plastica.
BMS ci consegna i legumi in sacchi di carta da 20/25 Kg che vengono
da noi smistati e inseriti (video) in sacchetti di stoffa. A questo scopo abbiamo dato vita a un laboratorio sartoriale di riciclo creativo (video).
Nel nostro listino trovate ceci, lenticchie, fagioli cannellini e fagioli

borlotti, ma l’obiettivo è di incrementarlo in modo consistente con altri prodotti.
È necessario ordinare quantità “tonde” di legumi (1kg, 2kg e non ½ kg, 1kg e ½) in modo da rendere possibile il raggiungimento della quantità minima di ciascun prodotto che non può essere minore di 25 kg.

L'ordine si effettua due volte l'anno.