Un pomeriggio da Caramadre

Sono quasi 15 anni che ogni settimana mangiamo la verdura dell'azienda agricola Caramadre che sabato pomeriggio ci ha ospitato per una visita alle sue colture. Bellissime coltivazioni, tanta cura, attenzione e competenza.
Un lavoro duro e prezioso che mette insieme tradizione e capacità visionaria, rispetto e coraggio, fiducia e realismo. E poi la luce dorata del mare a ​poche centinaia di metri, lo stormire tranquillo degli
eucalipti mossi dal venticello salmastro, il profumo​

della terra e dei pomodori, i papaveri un po' dappertutto.
Un pomeriggio iniziato con la presentazione del Biodistretto Etrusco Romano di cui Claudio Caramadre è vicepresidente, proseguito con un istruttivo giro tra i campi coltivati e chiuso verso il tramonto da un’ottima degustazione dei prodotti dell’azienda.
Tornati a casa le verdure di Caramadre ci sono sembrate ancora più buone!

Claudio Caramadre ci illustra il Biodistretto Etrusco Romano di cui lui è vicepresidente.

La lotta al ragnetto rosso avviene tramite l’introduzione nell’ambiente di agenti biotici. Nel caso che ci sta illustrando Caramadre, si tratta un altro ragnetto che si nutre del parassita. Una bustina come quella nella foto contiene un centinaio di ragnetti, che vengono trasportati in tempi celerissimi dall'Olanda (dove ha sede l'azienda che li alleva e li commercializza) fino a destinazione.

Le piante di melone.

La serra dei meloni

Sembra un campo di erbacce... invece ci sono le cipolle!