Buona lettura!
Dalla Newsletter di Officina Naturae, il nostro produttore di detersivi per la casa, vi rimandiamo ad una ricetta di autoproduzione molto semplice per realizzare un antiparassitario naturale per le piante, fatto con il detergente universale che acquistiamo!
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I responsabili della Cooperativa ARIA - con la quale condividiamo il Progetto Agrumi, alcuni produttori come le pasticcere di Eu's e moltissimi valori e principi - ci invitano con entusiasmo a festeggiare il loro primo anno di attività! Sabato 20 giugno, dalle ore 12:00, siamo tutti invitati alla festa campestre della Cooperativa ARIA in Via Nazareno Strampelli, 201bis: è previsto un pranzo solidale "a rifiuti zero", in cui ognuno porta qualcosa da condividere che non richieda l'uso di forchetta e coltello. Di seguito riportiamo l'invito di Federica di ARIA e... facciamo loro tanti auguri! :-) Siamo finalmente arrivati all'appuntamento con la festa di ARIA! Dopo tanti anni di collaborazione, è giunto il momento di salutare le nostre amiche pasticcere di Dolci Aveja: la loro azienda si è sufficientemente ripresa dal drammatico post-sisma dell'Aquila e territori limitrofi del 2009, uno dei motivi per i quali li avevamo scelti come nostri produttori di dolci (per dare un senso alla parola Solidarietà dell'acronimo GAS)... anche se ovviamente non l'unico! :-) Leader nella produzione artigianale di dolci, torroni e liquori tipici d'Abruzzo, l'azienda Dolci Aveja vanta un'esperienza ultratrentennale e, pur non essendo l'unica nel settore, ha riscosso negli anni un particolare successo. Il consenso che riceve è sicuramente dovuto ad una costante serietà nella produzione decisamente artigianale, alla scelta delle materie prime impiegate – in prevalenza mandorle e nocciole nazionali di prima qualità – alla fedeltà ad antiche ricette abruzzesi e, soprattutto, all'assenza di coloranti e conservanti in tutti i suoi prodotti.
Naturalmente continuiamo ad avere stima ed affetto nei loro confronti; ma in armonia con i principi del nostro GAS, scegliamo per il momento di alternare il sostegno anche ad altre realtà virtuose che si stanno impegnando per "partire" (leggi anche Come scegliamo i nostri produttori). Quindi... largo al nuovo! Diamo il benvenuto a Francesca e Valentina di Eu's - Il buono fatto bene! Eu’s realizza Catering a Roma, con prodotti biologici e soluzioni sostenibili a misura di ogni esigenza nel rispetto della materia prima. Francesca e Valentina ci forniranno di biscotti da colazione e dolcetti sfiziosi, nonché di pasta fresca!
Maggiori informazioni sulla loro attività si trovano nella relativa pagina sul nostro sito, nonché sul loro sito. Il primo ordine è aperto da giovedì 4 a domenica 7 giugno, con consegna giovedì 18 giugno dalle 18:00 alle 19:00 presso la sede di Via di Novella, 6. Buoni ordini a tutti! Un aggiornamento dal nostro produttore di legumi Marco Di Fulvio: i fagioli che abbiamo piantato ad aprile, per fortuna, stanno crescendo bene! I piselli invece hanno avuto meno fortuna: purtroppo su sodo hanno germinato solo al 10%, contro un'attesa del 70%... |
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Marzo 2024
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