Era già più di un anno che ci eravamo resi conto di una serie di difficoltà che stava attraversando la cooperativa IRIS, nostri fornitori di pasta e pelati; difficoltà che hanno messo a dura prova le nostre capacità organizzative e soprattutto la pazienza dei referenti Silvia e Alessandro.

Conosciamo però da tanti anni lo spirito, la coerenza e la professionalità di questa azienda che è stata un vero faro per l’agricoltura biologica in Italia, e per questo abbiamo voluto capire cosa stava succedendo e abbiamo chiesto loro un incontro con il nostro ​Gruppo Operativo che hanno accettato di buon grado.
​
​

Troverete dei prodotti già presenti nel nostro listino realizzati in collaborazione con il laboratorio di erboristeria Officine Naturali, ma anche tante nuove possibili idee! Le ricette sono semplici e permettono di sfruttare al massimo le straordinarie proprietà del burro di karité.

Al link qui sotto potete leggere una lusinghiera recensione dei vini del nostro produttore, su "Internet Gourmet".

A star is born in Lazio, Riserva della Cascina